Cocinar en pareja: el secreto para una relación más sólida

• Preparar un platillo en pareja fomenta la comunicación, creatividad y el trabajo en equipo.

• Aprovecha los beneficios de los electrodomésticos inteligentes para preparar recetas innovadoras. 

Ciudad de México, 7 de febrero de 2024. Con la acelerada vida del mundo actual, la rutina y las pantallas se han convertido en enemigos silenciosos de muchas parejas, pues cada vez es más común escuchar cómo es que las relaciones son absorbidas por el trabajo y el tiempo que se dedican a las redes sociales; incluso provocando que muchas de ellas compartan un espacio físico, sin realmente conectar. 

No obstante, de acuerdo con Breville, marca australiana de electrodomésticos de lujo, hay un antídoto efectivo para revitalizar la conexión: cocinar en pareja, y qué mejor que tener como pretexto celebrar San Valentín, el día ideal para romper la rutina y reavivar la llama de la relación, explorando juntos nuevas experiencias culinarias.

Esta actividad es ideal por todos los beneficios que se han comprobado, entre los que se encuentran, el fortalecimiento de los vínculos emocionales y brinda una oportunidad única para compartir momentos significativos. Lo mejor de esto es que para ponerla en práctica no se necesita ser un experto, pues con la ayuda de los electrodomésticos inteligentes de Breville, cocinar en pareja será divertido, práctico y se podrá ser tan creativos como se quiera.

Beneficios de cocinar en pareja

• Estimula la comunicación: Planear el menú, elegir los ingredientes y preparar la comida juntos abre un espacio para la conversación, la negociación y el intercambio de ideas.

• Fomenta el trabajo en equipo: Cocinar no es una actividad individual, sino colaborativa. Repartir tareas, apoyarse mutuamente y celebrar el éxito del platillo, crea un sentimiento de unión y compañerismo.

• Despierta la creatividad: Experimentar con nuevas recetas, sabores y técnicas culinarias es una aventura que invita a la exploración y el aprendizaje mutuo.

• Genera felicidad: Compartir una deliciosa comida, producto del esfuerzo conjunto, crea un ambiente de alegría, satisfacción y complicidad.

Para festejar este 14 de febrero y hacer de una actividad sencilla una experiencia diferente, Breville será tu as bajo la manga, ya que con su horno ‘Pizzaiolo’, el cual cuenta con características innovadoras, podrás cocinar auténticas pizzas con un estilo "a la leña" en solo 2 minutos o si prefieres, podrás probar los tres tipos de calor como si fuera un horno de ladrillo: por conducción, radiación y convección, para preparar el tipo de pizza que más les guste.

A continuación te decimos cómo y lo que necesitas para disfrutar de una velada divertida y romántica preparando uno de los platillos más universales: la pizza. Sin embargo, para hacerlo aún más original y único, esta será una receta ‘gourmet’ y keto. 

Ingredientes:

• 1 base de pizza keto prehecha o casera

• 1/4 taza de salsa de tomate baja en carbohidratos

• 1/2 taza de queso ‘mozzarella’ rallado

• 1/4 taza de pepperoni o tus ingredientes bajos en carbohidratos favoritos

• Hojas de albahaca fresca (opcional)

• Aceite de oliva extra virgen (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta el Pizzaiolo de Breville a 750 ºF.

2. Extiende la salsa de tomate sobre la base de pizza.

3. Espolvorea el queso ‘mozzarella’ sobre la salsa.

4. Distribuye los ingredientes bajos en carbohidratos y el pepperoni sobre el queso.

5. Cocina durante aproximadamente 2 minutos, hasta que la base esté dorada y el queso burbujeante.

6. Decora con hojas de albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva, si lo deseas.

Este día de San Valentín convierte la cocina en el espacio para explorar nuevas actividades y disfrutar de momentos significativos. Descubre por qué cocinar será la actividad ideal para conectar, tener un buen momento, olvidarte de la rutina y pasar tiempo de calidad en pareja. 

Encuentra aquí imágenes del producto: https://bit.ly/3SpcG3N 

Acerca de Breville

En los últimos 80 años, Breville se ha convertido en una marca global icónica, ofreciendo productos de cocina a más de 70 países de todo el mundo. La empresa vende bajo la marca Sage® en Europa y bajo la marca Breville en el resto del mundo. Breville ha mejorado la vida de las personas a través de la innovación brillante y un diseño inteligente basado en el conocimiento profundo de los consumidores, capacitando a las personas para hacer preparaciones de manera más impresionante o fácil de lo que creían posible en su propio hogar.

LAS 43 ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS DE LA 4T SIN PROGRAMAS DE MANEJO SON SÓLO INSTRUMENTOS PARA OCULTAR LA MALA GESTIÓN DE LA SEMARNAT Y TAPAR NIDOS DE CORRUPCIÓN

·        2 mil 606 especies de fauna y flora que se encuentran en riesgo por la grave degradación y pérdida de ecosistemas

·        El mundo entero debe saber que los territorios que se han decretado como ANP, sólo ha tenido fines políticos y económicos

·        Bajo el amparo de la SEMARNAT siguen creciendo los millonarios negocios del Grupo Vidanta

Ninguna de las 43 Áreas Naturales Protegidas (ANP) decretadas por el actual gobierno, a través de la SEMARNAT y CONANP cuenta con Programa de Manejo, de tal forma que no se ha hecho nada para proteger a las 2 mil 606 especies de fauna y flora que se encuentran bajo alguna categoría de riesgo por la grave degradación y pérdida de ecosistemas que estamos sufriendo en el país.

Es tan grave este hecho, que la Comisión Nacional de Derechos Humanos (CNDH) ha señalado que la falta de Programas de Manejo está provocando que continúen los cambios de uso de suelo, la expansión de la ganadería extensiva, la erosión de suelos, el desarrollo urbano, la extracción ilegal de especies y la contaminación de las aguas y suelos de las ANP, entre otras afectaciones.

"En el 2018 la CONABIO realizó un profundo Análisis de vacíos y omisiones de la conservación, para determinar qué áreas terrestres y marinas resultaba urgente proteger por la gran riqueza de fauna y flora silvestre que albergan. Bueno pues las ANP decretadas por este gobierno, despreciaron intencionalmente dichos conocimientos científicos y no responden a ésta vital necesidad de focalizar el cuidado de nuestra biodiversidad”

“Es por ello que en este sexenio la situación de la fauna silvestre se ha agravado y lamentablemente estas 43 ANP son solo una simulación. De hecho, en el sector son consideradas “áreas de papel” hasta que no cuenten con: programa de manejo, presupuesto básico, y asignación del mínimo de guarda parques, para ejecutar acciones de operación, administración y vigilancia, tal como lo señala la propia Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN)”, así lo indicó el Presidente de la Asociación de Zoológicos, Criaderos y Acuarios de México (AZCARM), Ernesto Zazueta.

En este sentido, dijo que por más que la SEMARNAT insista en presumir y cacarear que son la administración que más ANP ha decretado, resulta totalmente insignificante para el medio ambiente y la conservación de nuestros recursos naturales que este año electoral lo hayan arrancado publicando en un solo día, 20 decretos, pues enfatizó que solo se trata de un acto de propaganda política y corrupción.

“La mayoría de los decretos son espacios del territorio que son ambientalmente irrelevantes, no coinciden con sitios prioritarios para la conservación de la biodiversidad terrestre y marina. Además, presentan graves deficiencias en el diseño de sus polígonos, zonificación y extensión, pues se hicieron con estudios justificativos defectuosos y paupérrimos. De hecho, en muchos casos son plagios realizados por personal totalmente inexperto”.

Así bien, Zazueta Zazueta recalcó que por un lado las áreas protegidas son utilizadas con fines perniciosos, como herramientas de golpeteo político contra adversarios del gobierno; y por otro lado son utilizadas como áreas donde se gestan o consolidan grandes negocios y megaproyectos.

“Los mexicanos y el mundo entero deben saber que los territorios que se han decretado como ANP, sólo ha tenido fines políticos y económicos. Ahí está el Lago de Texcoco en donde la única fauna que quedan son ratas. O anuncios tan espectaculares como el Área de Protección de Flora y Fauna Jaguar en Tulum decretada en el 2022 y que solo se realizó para tapar el cambio de uso de suelo y la fragmentación del hábitat provocada por el aeropuerto de aquel municipio. Y es que dicha “Reserva del Jaguar” tiene una extensión de 22 kilómetros cuadrados, y los jaguares requieren al menos 25 Km2 para vivir y desarrollarse por ello esa ANP es otra gran mentira de la SEMARNAT”, reprochó el Presidente de la AZCARM.

Y como otro desafortunado ejemplo de los fines económicos que ha perseguido el gobierno con estos importantes instrumentos de conservación, mencionó el Santuario Playa Delfines, territorio que convirtieron en ANP para continuar desmantelando el FONATUR y para seguir creciendo los millonarios negocios con Grupo Vidanta.

“Se trata de una playa pública altamente concurrida en Quintana Roo, en donde hace mucho ya no hay flora ni fauna que proteger”, añadió

"Las 43 ANP decretadas en la actual administración, no sólo no tienen presupuesto como ya lo dijimos y demostramos, no tienen programa de manejo, por lo que podemos decir, con certeza, que únicamente son instrumentos para realizar expropiaciones ficticias, para expandir negocios millonarios o para castigar y golpear a enemigos del gobierno en curso. Las más de 2 mil 500 especies de anfibios, aves, invertebrados, mamíferos, reptiles y peces que están en alguna categoría de riesgo de extinción por la amenaza de sus ecosistemas, no tienen ninguna importancia para nuestras autoridades ambientales", concluyó.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POLICÍAS DE LA SSC TOMARON CONOCIMIENTO DE UN HOMBRE QUE PERDIÓ LA VIDA A BORDO DE SU AUTOMÓVIL, EN LA ALCALDÍA CUAUHTÉMOC

 

Policías de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) de la Ciudad de México, que patrullaban por calles de la colonia Tlatelolco, en la alcaldía Cuauhtémoc, fueron alertados por una ciudadana de una persona inconsciente a bordo de un vehículo, en la avenida Ricardo Flores Magón.

 

Al arribar al punto, hallaron un automóvil color gris estacionado sobre el arroyo vehicular y en el asiento del conductor, a un hombre desvanecido que no respondía a los llamados, ante lo cual de inmediato solicitaron los servicios médicos.

 

Paramédicos de Protección Civil que acudieron al sitio, diagnosticaron sin signos vitales al hombre de aproximadamente 50 años de edad etiología a determinar; enseguida, los policías, conforme al protocolo del primer respondiente, acordonaron la zona y dieron aviso al agente del ministerio Público, quien se encargará de dar inicio a las investigaciones correspondientes sobre estos hechos y realizar los servicios periciales.

 

Cabe señalar que, de acuerdo con los primeros reportes, el hombre pertenecía a una institución federal de comunicaciones.

 

 

Indicador de Confianza del Consumidor (ICC) Enero de 2024; Registro Administrativo de la Industria Automotriz de Vehículos Ligeros (RAIAVL) Enero de 2024; Centros de Justicia para las Mujeres (CJM) 2023.

 

Indicador de Confianza del Consumidor (ICC)

Enero de 2024El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) y el Banco de México (BANXICO) dan a conocer los resultados de la Encuesta Nacional sobre Confianza del Consumidor (ENCO). El objetivo es medir la percepción de las y los consumidores sobre su situación económica actual y la del país, así como sus expectativas para el futuro.

En enero de 2024 y con datos ajustados por estacionalidad, el Indicador de Confianza del Consumidor (ICC) se situó en 47.1 puntos, nivel que significó un avance mensual de 0.3 puntos.

A su interior, se observaron alzas mensuales en los componentes que captan la situación económica esperada, tanto de los miembros del hogar como del país. En contraste, los componentes que evalúan la situación económica actual de los miembros del hogar, la situación económica presente del país y la posibilidad en el momento actual de los miembros del hogar para realizar compras de bienes durables retrocedieron en su comparación mensual.

En su comparación anual, en el primer mes de 2024 y en términos desestacionalizados, el ICC registró un crecimiento de 2.8 puntos.

Registro Administrativo de la Industria Automotriz de Vehículos Ligeros (RAIAVL)

Enero de 2024

• En enero de 2024, en el mercado nacional se vendieron 112 099 vehículos ligeros.

• Durante enero de 2024, se produjeron en total 307 069 vehículos ligeros y se exportaron 254 367 unidades.

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) da a conocer el Registro Administrativo de la Industria Automotriz de Vehículos Ligeros (RAIAVL). Su información proviene de 23 empresas afiliadas a la Asociación Mexicana de la Industria Automotriz, A. C. (AMIA), Giant Motors Latinoamérica y Autos Orientales Picacho.

En enero de 2024, se vendieron 112 099 unidades en el mercado interno, lo que representa una variación de 18.7 % respecto al mismo mes de 2023. Además, la producción total en México fue de 307 069 vehículos ligeros, 77.9 % del total fueron camiones ligeros y el resto correspondió a la fabricación de automóviles (ver gráfica 1).

En enero de 2024, se exportaron 254 367 vehículos ligeros. En el mismo mes de 2023 se reportaron 238 135 unidades exportadas, con una variación de 6.8 % (ver gráfica 2).

La divulgación de datos referentes a la producción y comercialización de automóviles y camiones ligeros nuevos sirve de insumo para la elaboración de políticas en este sector de la economía nacional.

El RAIAVL puede consultarse en: https://www.inegi.org.mx/datosprimarios/iavl/ .

Centros de Justicia para las Mujeres (CJM) 2023

• México cuenta con 65 Centros de Justicia para las Mujeres (CJM) distribuidos en 31 entidades federativas.

• Los CJM están adscritos principalmente a las Fiscalías Generales de Justicia estatales (69.2 %) y fungen como unidades administrativas (35.4 %). Siguen los CJM que operan con una combinación de presupuesto federal y estatal (42.6 %) y los que funcionan solo con presupuesto estatal (39.3 %).

• 89.2 % de los CJM cuenta con casas de emergencia o de tránsito y ofrece servicio de alojamiento (89.7 %), alimentación (87.9 %) y apoyo psicológico (87.9 %).

• Las mujeres que atienden los CJM tienen entre 15 a 44 años (56.7 %), son casadas o viven en unión libre (26.1 %) y cuentan con secundaria o bachillerato (30.5 %).

• La violencia física (33.2 %) y la psicológica (24.8 %) son las violencias que más reportan los CJM. Asimismo, estos reportan que la persona agresora suele ser la pareja (28.2 %).

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) presenta los resultados del programa estadístico Centros de Justicia para las Mujeres (CJM) 2023. Este programa ofrece datos de los 65 CJM que había en operación al 30 de junio de 2023 en 31 entidades federativas. El levantamiento da continuidad a los resultados de la edición 2021 y ofrece información comparable para los 55 CJM en funcionamiento al 1 de octubre de 2021. Cabe señalar que, de noviembre de 2021 a junio de 2023, 10 CJM iniciaron operaciones en Campeche, Coahuila, Ciudad de México, Durango, Jalisco, Michoacán, Puebla, Quintana Roo, Sinaloa y Sonora.

Con la edición 2023 se actualizan los datos de los CJM en cuanto a infraestructura, recursos económicos, perfil de la persona titular y personal del CJM. También informa sobre instituciones con presencia en el CJM, espacios físicos, áreas de atención, servicios, características del registro de información en torno a la atención que ofrecen, así como estadísticas de las mujeres que atienden por situación de violencia. La información refiere a dos periodos: del 1 de enero al 31 de diciembre de 2021 y del 1 de enero al 31 de diciembre de 2022. La finalidad de este ejercicio estadístico es brindar información para el diseño, implementación y evaluación de las políticas públicas enfocadas a la atención y eliminación de la violencia contra las mujeres, así como contra sus hijas e hijos. Asimismo, profundiza en el conocimiento sobre la operación de los CJM y la atención que brindan.

Encuesta Citibanamex de Expectativas

 Analistas siguen estimando el primer recorte a la tasa de política monetaria en marzo; las proyecciones para el cierre de 2024 aumentaron a 9.50%. En la Encuesta Citibanamex de Expectativas de hoy la mediana de las estimaciones para el próximo movimiento a la tasa de política monetaria permanece en un recorte de 25pb en marzo de 2024 (sin cambios con respecto a la última encuesta). De los 30 encuestados, 3 proyectan el primer recorte tan pronto como este mes de febrero, y 4 participantes lo estiman hasta el 2T24. La mediana de los pronósticos para la tasa de interés al cierre de 2024 aumentó a 9.50% desde 9.25% en la encuesta previa, con estimaciones que oscilan entre 8.00% y 10.25%. Para el cierre de 2025, la mediana de las expectativas se mantuvo sin cambios en 7.50%.  Expectativas estables para el tipo de cambio. Para el cierre de 2024 el consenso continúa proyectando el peso en 18.50 por dólar, la misma estimación que en nuestra encuesta previa. Para el cierre de 2025, la expectativa mediana del tipo de cambio disminuyó a 19.20 pesos por dólar desde 19.23 hace una quincena.  El consenso proyecta la inflación anual general y subyacente de enero en 4.9% y 4.7%, respectivamente. Los participantes de la encuesta pronosticaron un aumento mensual del INPC de 0.86% para enero, o 4.85% anual, por arriba del 4.66% registrado en diciembre. La inflación subyacente se estima en 0.36% mensual en enero, o 4.72% anual, cifra menor a la del mes anterior de 5.09%. Por lo tanto, se pronostica que la inflación no subyacente en enero se ubicó en 2.38% mensual y 5.24% anual, desde 3.39% anual un mes antes. Para febrero, los analistas estiman que la inflación general sea de 0.40% mensual, o 4.69% anual, y la subyacente de 0.43% mensual, lo que implica 4.53% anual.

Las expectativas de inflación general aumentaron para 2024 y 2025. Las proyecciones de inflación general para el cierre de 2024 aumentaron a 4.08% desde 4.00% hace quince días, y para el componente subyacente se mantuvieron prácticamente sin cambios en 4.09% desde 4.10% la encuesta anterior. Para 2025, las expectativas de inflación general se incrementaron a 3.75% desde 3.70% anteriormente, mientras que las estimaciones de inflación subyacente se mantuvieron bastante estables, en 3.72% desde 3.70%. La expectativa mediana para la tasa de inflación anual promedio en 2026-2030 fue menor que en la encuesta anterior, de 3.64% desde 3.72%.  El pronóstico mediano para el crecimiento del PIB en 2024 permaneció sin cambios en 2.4%. El consenso continúa estimando un crecimiento del PIB para 2024 en 2.4%, la misma proyección que en nuestras últimas tres encuestas. Para 2025, la estimación mediana del crecimiento del PIB aumentó marginalmente a 2.0% desde 1.9% en nuestra encuesta pasada.

 

Citibanamex. Iniciativas de cambios constitucionales: nuestra evaluación

Las iniciativas presentadas por el Ejecutivo ayer, de aprobarse, fragilizan las finanzas públicas y el régimen democrático. A la vez que no muestran un diseño socialmente eficiente y equitativo. Varias de las propuestas tienen un costo fiscal creciente, inconsistente con la situación actual de las finanzas públicas y con su deterioro previsible, aún antes de estas propuestas. Un aspecto tranquilizador en términos fiscales, de marco económico de libre mercado, y de régimen democrático, es que las iniciativas sólo sean un elemento que se enmarca en la campaña electoral de este año. Aunque hay elementos que matizan tal interpretación. Relativo al sistema de pensiones, los riesgos para su prevalencia actual han aumentado, aunque el escenario más probable es aún el statu quo de la coexistencia de los pilares actuales.

 

China se burla de EEUU

 China está avanzando significativamente en la fabricación de chips de 5 nanómetros.

Los fabricantes de chips chinos esperan fabricar procesadores de próxima generación para teléfonos inteligentes este mismo año, a pesar de los esfuerzos de Estados Unidos por frenar su desarrollo de tecnologías avanzadas, informó el martes el Financial Times.

Semiconductor Manufacturing International Corp (SMIC), el principal fabricante de chips del país, ha puesto en marcha nuevas líneas de producción de semiconductores en Shanghái para producir en masa chips diseñados por Huawei, según el artículo, citando a fuentes familiarizadas con la medida.

A pesar de las sanciones de EE. UU. por sus vínculos con el Ejército chino, ambas empresas son actores clave en el esfuerzo del Gobierno de Xi Jinping por desafiar los controles de exportación de chips y establecer la autosuficiencia en el ámbito de los semiconductores.

 Aunque Estados Unidos tiene dudas sobre la capacidad de China para satisfacer a Huawei, no podrá evitar que se produzcan estos chips. SMIC, a medio plazo, podría ser capaz de fabricar chips de 5 nm utilizando sus equipos TwinScan NXT:2000i.

SMIC estaría montando nuevas líneas de producción en la ciudad china para comenzar la producción en masa utilizando su inventario existente de equipos fabricados en EE. UU. y Países Bajos. Gastó un récord de 10 600 millones de dólares en el último trimestre de 2023 para adquirir más equipos, salvando así el panorama frente a los bloqueos.

Además, si su producción fuera lo suficientemente exitosa para los teléfonos inteligentes, SMIC también produciría los chips Ascend 920 de HiSilicon a 5 nm, que se consideran el rival más cercano a los chips más avanzados de Nvidia en cuanto a procesadores de IA.

SMIC enfrenta varios desafíos en su empuje para demostrar sus capacidades de 5 nm. Y es que, debido a las sanciones, actualmente la empresa cobra entre un 40 % y un 50% más por sus obleas producidas con nodos de 5 nm y 7 nm en comparación con TSMC, y su productividad es de un tercio de la que tiene TSMC.

Por otro lado, Estados Unidos también está progresando en este campoTSMC, con sede en Taiwán, comenzará la producción de sus chips de 5 nm en 2024, suministrándolos inicialmente a Apple para los futuros procesadores Apple AX que llevarán los próximos iPhone.

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