Madrid's Majesty A Photographer's Guide to 5 Landmarks

Royal Palace, Madrid The Royal Palace: Capture the splendor of Europe’s largest functioning royal palace at the golden hour, when the setting sun bathes its façade in a warm glow, enhancing its intricate details. Plaza Mayor: This grand square, framed by red brick buildings and arched walkways, offers a perfect scene for experimenting with perspectives. Early mornings here allow for clear shots without the crowds. Retiro Park: A haven of tranquility in the city. The Crystal Palace, nestled among lush greenery beside a serene lake, provides a stunning contrast of nature and structure. Gran Vía: For dynamic urban shots, head to Gran Vía at dusk. The street lights and neon signs illuminate the thoroughfare, capturing the city's vibrant nightlife. Puerta de Alcalá: Standing majestically at the entrance to Retiro Park, this neoclassical gate is a splendid architectural subject, especially when illuminated at night. If you enjoy travel photography as much as I do, email me, and I'll send you more landmarks and places to photograph in Madrid, plus some tips. EMail Bonus: Almudena Cathedral

LODGING Madrid's Totem Hotel This fancy hotel in Madrid's Salamanca neighborhood is set to be our favorite place to stay in the Spanish capital. This beautiful 1800s building has been carefully restored. Its classic features and large rooms have been brought back to life with bold design, rich colors, and high-end modern furniture. With its new Madrid vibe, TOTEM is a bit like walking into a private members' club. Many of the luxury rooms have wooden walls and floors that give them a sense of history.

The Wellness EXPERT in Madrid Located on the upper floors of the Four Seasons hotel near the Puerta del Sol, this luxurious spa spans over 1400 m2 and is divided into four levels. It welcomes both hotel guests and visitors looking for a well-being and beauty session in the heart of Madrid. The spa has eight cabins with everything needed for premium treatments, including facials, scalp and body treatments, manicures, and pedicures. It also has a 14-meter indoor pool with natural lighting, a steam room and sauna, and a 24-hour gym equipped with cardiovascular and resistance training systems. The relaxation room features modern divans with the latest relaxation technology, privacy curtains, automatic lighting, and seat controls.

The EXPERT Concierge Which Champions League quarter-final game are you going to go watch live? Don't wait for things to get complicated and tickets to be difficult to get. Contact our friends at Queen of Clubs, who will help you with these tickets and many other sporting events happening in 2024.     Queen Of Clubs

For Epi-Curious Foodies Only Say you're going to Madrid for the Champions League Quarter Final game.

Let me tell you where to eat. Lucio Blázquez runs this well-known restaurant in the La Latina neighborhood. He now lives in the building that once housed the century-old El Segoviano Inn, where Lucio worked from the age of twelve until later, he purchased the restaurant and reopened it in 1974 as Casa Lucio. Casa Lucio, with its 19th-century tavern decor and bustling atmosphere, embodies the most traditional values of Madrid restaurants like few others.

Share The Expert's Guild WEEKLY Send this Newsletter to your friends. Let them enjoy the fun of travel too!

THE LATIN RECORDING ACADEMY® ANNOUNCES ITS 2024 CALENDAR OF EVENTS IN ANDALUCÍA, SPAIN

The Latin Recording Academy® and the Regional Government of Andalucía are continuing their celebration of Latin music in Andalucía, Spain with two concerts that are part of a calendar of events extending into 2025  The year gets underway April 13 in Cádiz with Latin GRAMMY® Celebra: Paco de Lucía and a second Latin GRAMMY® Session in Málaga on May 16   MIAMI, MARCH 25, 2024 – The Latin Recording Academy®, in collaboration with the Regional Government of Andalucía, is announcing the calendar of events taking place in the Community of Andalucía in 2024. Cádiz and Málaga are the cities chosen to host two big events this year. The two cities will host two concerts, co-financed by the Programa FEDER Andalucía 2021-2027 and the Regional Government of Andalucía, offering unique, exceptional musical experiences that will continue to advance the culture of Andalucía around the world.   Cádiz will be the starting point of this year’s calendar of activities with Latin GRAMMY® Celebra: Paco de Lucía, a tribute to the artist to be held April 13 in the Gran Teatro Falla. Tickets for the event will be available for purchase later this week via the Gran Teatro Falla and the funds raised from the sales will benefit the Latin GRAMMY Cultural Foundation and the Paco de Lucía Scholarship. It will be followed on May 16 by a new Latin GRAMMY® Session in Málaga from The Latin Recording Academy at La Plaza de Toros, La Malagueta.   The Latin Recording Academy® and the Regional Government of Andalucía continue their celebration of Latin music in Andalucía, building on last year’s successes: the two Latin GRAMMY® Sessions dedicated to flamenco and urban music that took place in Granada and Málaga respectively; and Latin GRAMMY® Week, held in Sevilla in November, which culminated in the celebration, for the first time outside the U.S., of the 24th Annual Latin GRAMMY Awards®, The Biggest Night in Latin Music ®.   ABOUT THE LATIN RECORDING ACADEMY: The Latin Recording Academy® is an international nonprofit dedicated to nurturing, celebrating, honoring and elevating Latin music and its creators. Established as the global authority on Latin music, the membership-based organization composed of music professionals produces the annual Latin GRAMMY Awards®, The Biggest Night in Latin Music®, which honors excellence in the recording arts and sciences, in addition to providing educational and outreach programs for the music community through its Latin GRAMMY Cultural Foundation®. For more information, please visit LatinGRAMMY.com.

LA ACADEMIA LATINA DE LA GRABACIÓN® ANUNCIA SU CALENDARIO PARA 2024 EN ANDALUCÍA, ESPAÑA   La Academia Latina de la Grabación® y la Junta de Andalucía continúan su celebración de la música latina en Andalucía, España con dos conciertos que forman parte de un calendario que se alargará hasta 2025  El año arranca con el evento Latin GRAMMY® Celebra: Paco de Lucía el próximo 13 de abril en Cádiz y una segunda Latin GRAMMY® Session en Málaga el 16 de mayo   MIAMI, 25 DE MARZO DE 2024 - La Academia Latina de la Grabación®, en colaboración con la Junta de Andalucía, anuncian el calendario de eventos que tendrán lugar en la comunidad andaluza este 2024. Cádiz y Málaga han sido las ciudades elegidas para acoger este año en su calendario dos grandes encuentros. Cofinanciado por el Programa Feder Andalucía 2021-2027 y la Junta de Andalucía, ambas ciudades serán las anfitrionas de dos conciertos que ofrecerán experiencias musicales únicas y excepcionales y que continuarán impulsando la cultura andaluza en todo el mundo.   Cádiz será el punto de partida de este calendario con el evento Latin GRAMMY® Celebra: Paco de Lucía, un homenaje que tendrá lugar el próximo 13 de abril en el Gran Teatro Falla. Las entradas para asistir al evento estarán a la venta esta semana a través del Gran Teatro Falla y los fondos obtenidos con la venta de las entradas irán destinados a La Fundación Cultural Latin GRAMMY® y a la Beca Paco de Lucía. Por otro lado, el próximo 16 de mayo, La Academia Latina de la Grabación® ofrecerá una nueva Latin GRAMMY® Session en Málaga en La Plaza de Toros, La Malagueta.   La Academia Latina de la Grabación® y La Junta de Andalucía continúan celebrando la música Latina en Andalucía tras el éxito obtenido con los eventos realizados el pasado año: las dos Latin GRAMMY® Sessions dedicadas al flamenco y a la música urbana que tuvieron lugar en Granada y Málaga respectivamente; y la Semana del Latin GRAMMY® celebrada en noviembre en Sevilla que culminó con la celebración, por primera vez fuera de EEUU, de la 24.a Entrega Anual del Latin GRAMMY®, La Noche Más Importante de la Música Latina™.   ACERCA DE LA ACADEMIA LATINA DE LA GRABACIÓN: La Academia Latina de la Grabación® es una organización internacional sin fines de lucro dedicada a fomentar, celebrar, honrar y engrandecer la música latina y sus creadores. Fundada como el referente internacional de la música latina, la organización está compuesta por profesionales de la música y produce la Entrega Anual del Latin GRAMMY®, La Noche Más Importante de la Música Latina™, que reconoce la excelencia en las artes y ciencias de la grabación, además de ofrecer programas educativos y de asistencia a la comunidad musical por medio de su Fundación Cultural Latin GRAMMY®. Para más información, por favor, visite LatinGRAMMY.com.

A ACADEMIA LATINA DA GRAVAÇÃOTM ANUNCIA SEU CALENDÁRIO PARA 2024 EM ANDALUZIA, ESPANHA   A Academia Latina da GravaçãoTM e a Junta de Andalucía continuam sua celebração da música latina na Andaluzia, Espanha, com dois concertos que fazem parte de um calendário que se estenderá até 2025  O ano começa com o Latin GRAMMY® Celebra: Paco de Lucía, no dia 13 de abril, em Cádiz; e uma segunda Latin GRAMMY® Session em Málaga, em 16 de maio   MIAMI, 25 DE MARÇO DE 2024 — A Academia Latina da GravaçãoTM, em colaboração com a Junta de Andalucía, anuncia o calendário de eventos que serão realizados na região da Andaluzia em 2024. Cádiz e Málaga foram as cidades escolhidas para sediar dois grandes eventos em seu calendário este ano. Cofinanciados pelo Programa Feder Andalucía 2021-2027 e pela Junta de Andalucía, ambas as cidades sediarão dois concertos que oferecerão experiências musicais únicas e excepcionais, e continuarão a promover a cultura andaluza em todo o mundo.   Cádiz será o ponto de partida desse calendário com o evento Latin GRAMMY® Celebra: Paco de Lucía, uma homenagem que será realizada no dia 13 de abril no Gran Teatro Falla em memória do artista. Os ingressos para o evento estarão à venda esta semana no Gran Teatro Falla e toda a renda obtida com a venda será destinada à Fundação Cultural Latin GRAMMY® e à Bolsa de Estudo Paco de Lucía. Por outro lado, no próximo 16 de maio, a Academia Latina da GravaçãoTM oferecerá uma nova Latin GRAMMY® Session em Málaga, em La Plaza de Toros, La Malagueta.   A Academia Latina da GravaçãoTM e a Junta de Andalucía continuam celebrando a música latina na Andaluzia após o sucesso dos eventos do ano passado: duas Latin GRAMMY® Sessions dedicadas ao flamenco e à música urbana em Granada e Málaga, respectivamente; e a Semana do Latin GRAMMY® em Sevilha, em novembro, culminando com a 24ª Entrega Anual do Latin GRAMMY®, A Noite Mais Importante da Música Latina™, realizada pela primeira vez fora dos Estados Unidos.   SOBRE A ACADEMIA LATINA DA GRAVAÇÃO: A Academia Latina da GravaçãoTM é uma organização internacional sem fins lucrativos dedicada a fomentar, celebrar, honrar e homenagear a música latina e seus criadores. Referência internacional da música latina, a organização é composta por profissionais da música e produz anualmente a Entrega Anual do Latin GRAMMY®, A Noite Mais Importante da Música Latina™, que reconhece a excelência nas artes e ciências da gravação, bem como oferece programas educacionais e assistenciais à comunidade musical por meio de sua Fundação Cultural Latin GRAMMY®. Para mais informações, por favor, visite LatinGRAMMY.com.

IA es escencial en el “ahorro de costos” empresarial

 La inteligencia artificial (IA) está transformando la forma en que las empresas operan y toman decisiones. Aunque la automatización puede generar ahorros de costos, también plantea desafíos y preocupaciones para los empleados.

Una encuesta realizada en Estados Unidos muestra que cuatro de cada diez directivos de Estados Unidos confían en poder sustituir a sus empleados por IA en medio de un rendimiento de alta calidad de la tecnología. La encuesta, realizada por Beautiful.ai entre 3.000 directivos, reveló que el 41% espera poder sustituir a sus empleados con herramientas de IA más baratas en 2024. Beautiful.ai es una herramienta online que utiliza la IA para crear presentaciones de manera automática.

Y no solo eso. Otro 40% afirmó que cree que las herramientas de IA pueden sustituir a varios empleados y que el equipo seguiría funcionando bien. El análisis puntualiza en sus conclusiones que más de cuatro de cada diez directivos de Estados Unidos confían en poder sustituir a sus empleados por IA, sobre todo en lugares en los que la tecnología de “alta calidad” es necesaria; es decir, en ambientes en los que actualmente ingenieros de software desempeñan sus funciones.

Aquí hay algunas consideraciones clave de la función de la IA en las empresas:

1. Eficiencia y Productividad:
   • La IA puede realizar tareas repetitivas y procesos complejos de manera más rápida y precisa que los equipos humanos.
   • Esto puede liberar a los empleados para que se centren en actividades más estratégicas y creativas.
2. Reducción de Costos:
   • La automatización puede reducir los gastos generales al eliminar la necesidad de grandes equipos para ciertas funciones.
   • Las herramientas de IA pueden manejar volúmenes masivos de datos y análisis sin requerir una gran cantidad de personal.
3. Impacto en el Empleo:
   • Si bien la IA puede generar ahorros, también puede generar inseguridad laboral.
   • Los empleados pueden temer ser reemplazados por tecnologías emergentes.
4. Equilibrio y Colaboración:
   • Las empresas deben encontrar un equilibrio entre la automatización y la colaboración humana.
   • La IA puede complementar las habilidades de los equipos, pero no debe reemplazar por completo a los empleados.

Los mismos gerentes que piensan que la IA puede ahorrar coste y disparar la productividad. consideran que los avances en IA los pueden dejar sin trabajo: el 66% de los managers aseguró que temían que las herramientas de IA los hagan menos valiosos en el trabajo en 2024.

Todos estos datos respaldan informes anteriores que analizaban las posibles pérdidas de puestos de trabajo causadas por la IA generativa, incluido uno de septiembre que preveía que la tecnología sustituiría más de 2 millones de empleos en EE.UU. para 2030. Un estudio anterior afirmaba que la IA generativa podría afectar a 300 millones de empleos en todo el mundo.

“Aspectos como la gestión de tareas y proyectos, la generación de contenidos y el diseño de presentaciones son formas obvias en las que los directivos pueden incorporar la IA a sus flujos de trabajo, pero las posibilidades son infinitas y únicas para cada función, equipo y empresa”, señala el informe.

Por otro lado el 50% de los gerentes dijeron que temen que las herramientas de IA causen que sus salarios sean más bajos. Y no solo eso. Otro 48% afirmó que las herramientas de IA supondrán una amenaza para su salario y además impulsarán descensos salariales en todo el país en 2024.

Ver más: Microsoft Copilot for Security tendrá disponibilidad general a partir del 1 de abril

Ver más: OpenAI presenta Figura 01 y deja asombrado al mundo

Ver más: ¿Porqué se hace imposible competir con Nvidia?

Tenable presenta OT Security, su nueva plataforma de seguridad industrial

 Frente a una industria cada vez más amenazada por el cibercrimen, la compañía de ciberseguridad anunció el lanzamiento de su nueva plataforma de manejo de OT, que proporciona a las organizaciones un monitoreo constante a lo largo de su superficie de ataque y analiza los datos de toda la operación en tiempo real, facilitando la toma de decisiones. "Es imposible contar con un plan de manejo de riesgos si no se contempla el área de OT", dijo Juan Lara, Director Sr de Ingeniería de Seguridad Operativa.

Tenable presentó su nueva plataforma de gestión de exposición Tenable OT Security, integrada con Tenable One, que proporciona una visión integral hacia los activos a lo largo de entornos de TI y de tecnología operativa (OT). 

Tanto el OT como el Internet of Things están cada vez más presentes en plantas de producción, data centers u oficinas. Pero así como muchas compañías están adoptando estas tecnologías, de igual manera lo hacen los cibercriminales.

“Los organizaciones cibercriminales utilizan las tecnologías de las redes para acceder a las mismas, por ende, se amplía la superficie de ataque. Las amenazas evolucionan a la par de la tecnología, y esto es transversal, ya que afecta a todo tipo de organizaciones, tanto privadas como públicas, incluso los gobiernos están cada vez más enfocados”, indicó Alejandro Dutto, Director de Ingeniería de seguridad para América Latina y El Caribe.

A medida que los activos de OT y IoT están cada vez más conectados, los ciberataques se originan comúnmente en sistemas de TI y luego se extienden hacia entornos OT, generando grandes daños.

“MÁS DE LA MITAD DEL TOTAL DE LOS DATOS EXPUESTOS EN 2022 VIENEN DE LATINOAMÉRICA. EL 43% DE LOS ATAQUES EN MÉXICO TUVIERON ÉXITO Y 96% DE LAS ORGANIZACIONES MEXICANAS ASEGURAN HABER SUFRIDO UN CIBERATAQUE”

-ALEJANDRO DUTTO

En este sentido, el rol de los CISOs ha cambiado por completo, ya que deben garantizar la protección de OT y IoT en sus compañías, así como también manejar más riesgos y mayores responsabilidades.

Entre los principales desafíos que deben afrontar, está la visibilidad fragmentada, ya que al hacer uso de tantos equipos, resulta difícil llevar un control del inventario y mantenimiento de los mismos; luego hay riesgos no anticipados, porque aunque el entorno está aislado de la red, es posible acceder de forma remota; y finalmente la falta de herramientas que comuniquen la nube, la red corporativa, el OT y todos los sitios donde se almacenen los datos de la compañía. 

Frente a este contexto, desde Tenable proponen a las empresas trabajar bajo la filosofía de un “marco de seguridad industrial”. Para ello, Tenable OT Security proporciona un monitoreo constante del estado de la compañía, mediante un lenguaje universal del manejo de riesgos.

“Somos la compañía más grande de seguridad, manejo operacional y plug-ins. Hemos logrado que toda la información que Tenable OT Security recibe se pueda difundir en todas las áreas de la organización”, resaltó Juan Lara, Director Sr de Ingeniería de Seguridad Operativa.

“RESULTA IMPOSIBLE PARA LOS CISOS CONTAR CON UN PLAN DE MANEJO DE RIESGOS SI NO SE CONTEMPLA EL ÁREA DE OT”

-JUAN LARA

La plataforma combina una amplia cobertura de vulnerabilidades, que abarca activos de TI, recursos en la nube, contenedores, aplicaciones web, sistemas de identidades y activos de OT y IoT, con análisis de datos para priorizar las acciones y reducir el riesgo cibernético. Esto proporciona: 

• Visibilidad integral más allá del entorno de TI, abarcando la superficie de ataque moderna.
• Inteligencia para mitigar los riesgos operativos.
• Planificación y toma de decisiones procesables a lo largo de entornos empresariales e infraestructura crítica.

“Esto cambiará la forma en la que manejamos los datos en un entorno empresarial. La línea de producción de una compañía se puede comparar con otros sistemas, y así evaluar y tomar decisiones respecto a todos los grupos. Esta plataforma permite medir el impacto a través del tiempo para saber en dónde invertir”, explicó el Director Sr de Ingeniería de Seguridad Operativa.

Tenable OT Security ya se encuentra disponible para su venta al canal, y al estar integrada con Tenable One, desde la compañía aseguran que no requiere un perfil de socio específico, sino que cualquier partner de Tenable puede tener acceso a ella.

Rumbo a la Serie Mundial 2024: ¿Qué equipo se coronará como el rey del diamante?

 

●       Los especialistas, los jugadores profesionales y las estadísticas no mienten: los Dodgers serán el conjunto a vencer en el 2024.

 

Ciudad de México, marzo de 2024.- La temporada regular de la MLB despegó este 20 de marzo con un partido en Corea del Sur, aunque las tradiciones del “rey de los deportes” se hacen valer, y hay quienes creen que oficialmente el primer pelotazo es durante el Opening Day (Día Inaugural), el cual fue programado para el 28 de marzo.

 

Como debe ser, los aficionados esperan las barridas, los hits[Ui1]  y los home runs, pero, especialmente, tienen sed de saber quiénes son los serios candidatos para llevarse la Serie Mundial. Es verdad que queda un largo camino por recorrer y es pronto para determinar un campeón, sin embargo, hay una escuadra que tiene los reflectores encima.

 

El amo del diamante

 

Con una pretemporada exitosa, los Dodgers construyeron casi a propósito una súper nómina para arrasar con todo, y en los refuerzos está la primera clave. Los californianos firmaron a Shohei Ohtani y Yoshinobu Yamamoto, dos elementos que fueron parte del equipo de Japón que conquistó el último Clásico Mundial de Béisbol. A ellos se suma la continuidad de Mookie Betts y Freddie Freeman, dos acreedores del premio MVP de la temporada, uno en 2018 y el otro en dos ocasiones en 2020 y 2023.

 

Su plantilla de estrellas no es el único motivo que los tienen como el más fuerte. En una reciente encuesta de la MLB se entrevistó de forma anónima a 100 jugadores de la liga sobre qué equipo creen que se hará con el campeonato, y los Dodgers ocuparon el primer lugar al superar a sus similares de Atlanta Braves, Baltimore Orioles, Philadelphia Phillies y New York Yankees. Esto demuestra el respeto y reconocimiento que los profesionales sienten por el talento de los angelinos.

Pese a la caída contra San Diego en la primera fecha, los Dodgers cuentan con una alineación poderosa, una rotación dinámica y si optimizan su bullpen, las probabilidades de vencer aumentarán. Además, falta que Ohtan y Yoshinobu se adapten, así como ver el despertar de Bobby Miller y Michael Grove. En otras palabras, de mantenerse activos y evitar lesiones, tendrán todas las herramientas para sumar un octavo campeonato en su historia

 

En Strendus, casino online líder en la industria del juego en México, se da otra pista que sugiere que la novena angelina será el rey del diamante. En la casa de apuestas, Los Ángeles están en lo más alto en el top cinco de los favoritos con un momio de +325, por cada $100 MXN invertidos se obtienen $325 MXN[Ui2] , por encima de Atlanta (+460), Houston (+680), New York (+920) y Baltimore (+1,150).

 

Finalmente, millones de seguidores de la MLB ya anticipan con ansias el béisbol de más alto nivel en el planeta para apoyar a su equipo hasta la última entrada. Hay que poner un ojo en el desempeño de los Dodgers, quienes deberán jugar sus mejores cartas en cada fase de la temporada para llegar a la Serie Mundial con opciones reales de victoria.

 

###

 

Acerca de Strendus

Strendus es un casino online líder en la industria del juego que surgió en 2018 como la división online de Logrand Entertainment Group. La plataforma entrega experiencias únicas y personalizables que superan las expectativas de sus clientes, colaboradores y la comunidad en el sector del juego en línea. Cuenta con más de 5,000 juegos de las categorías de casino, deportes, bingo y títulos casuales en un plano 100% digital y seguro. En Strendus vive el máximo poder del rayo.

---

los hits o las emociones para darle sentido al texto. [Ui1]

cuidado porque estamos mezclando pesos con dolares, la denominación es en pesos mexicanos, también consideremos un disclaimer donde digamos que los momios pueden cambiar. [Ui2]

Producen pescadores y acuicultores 26% de la producción anual de pescados y mariscos durante cuaresma

 

 

·         De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), de las más de 500 mil toneladas de productos pesqueros obtenidos en el periodo, el volumen de las especies de temporada oscila entre 155 mil y 123 mil toneladas.

 

·         En los últimos cinco años, Sonora, Sinaloa, Baja California y Baja California Sur generaron más de 76.0 por ciento del volumen nacional compuesto por más de 50 especies de importancia comercial tanto para consumo interno como exportación.

 

·         La Secretaría de Agricultura indicó que el consumo regular de alimentos pesqueros y acuícolas son de gran aporte a la salud, ya que representan uno de los grupos más saludables, completos y disponibles para la población mexicana.

 

Durante los meses que comprende el periodo de cuaresma, los productores pesqueros y acuícolas de México generan alrededor de 26 por ciento del total anual de la producción del sector, es decir, alrededor de 505 mil 899 toneladas.

 

En tanto, en el lapso de febrero a abril de cada año, el volumen conjunto de las especies de temporada: almeja, atún, bandera, bonito, camarón, cazón, charal, cintilla, corvina, huachinango, jaiba, jurel, lebrancha, lisa, mojarra, pargo, pulpo, raya y similares, robalo, ronco, sierra, tiburón y trucha, oscila entre 155 mil y 123 mil toneladas.

 

De estas especies, el atún, la mojarra (tilapia), el camarón y el tiburón representan las de mayor volumen de captura.

El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) precisó que en la temporada de cuaresma del año pasado el volumen de productos pesqueros en marzo fue 40.8 por ciento superior al mes de febrero, y en abril, 3.3 por ciento.

 

Por otra parte, del total de la producción nacional en los últimos cinco años Sonora, Sinaloa, Baja California y Baja California Sur, en conjunto, generaron más del 76 por ciento del volumen nacional de capturas de especies de importancia comercial, tanto para consumo interno como de exportación.

 

De las 50 especies comerciales más representativas del país, la sardina, camarón, anchoveta, atún y mojarra destacaron como las de mayor volumen de producción. El camarón, mojarra, pulpo, atún y sardina lideraron la lista de las especies con más valor de producción en el periodo referido.

 

La mayor parte de esta oferta de pescados y mariscos está disponible en centrales de abasto, tiendas de autoservicio, mercados y tianguis. México cuenta con un amplio catálogo gastronómico para la preparación de platillos basados en pescados, crustáceos y moluscos, principalmente almeja, mojarra (tilapia), huachinango, sierra, camarón, charal, pulpo, albacora y róbalo.

 

Nutritivos y para todos los presupuestos

 

La revisión de los precios promedio de pescados y mariscos durante las tres primeras semanas de la Cuaresma de 2024, osciló de 15 a 30 pesos por kilogramo.

 

Entre los pescados considerados en este listado se encontraron la lisa chica, lebrancha, jurel chico, charal, lucero chico, ratón, ronco, cojinuda, pluma chica, lisa grande, gurrubata chica, boquilla, albacora, palometa, bobo, chabela, cocinero, tolete, chihuil, aleta de raya, bacoco, sargo chico y albacora grande del pacífico.

 

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural indicó que el consumo regular de alimentos pesqueros y acuícolas son de gran aporte a la salud, ya que representan uno de los grupos más saludables, completos y disponibles para la población mexicana.

 

En el pescado se encuentran todos los nutrientes que están implicados en el crecimiento y desarrollo de nuestros niños y jóvenes, ya que contiene proteínas de alta calidad, ácidos grasos Omega-3, minerales como el calcio, hierro, yodo, zinc y fósforo, así como vitaminas A, D y E, y las del grupo B.