Más de 805,000 changarros mantienen vivo el sabor de las calles en México, donde más del 40% de las personas come fuera de casa cada semana
Ciudad de México, 13 de abril 2026.
— En México, comer en la calle es una tradición que alimenta la economía,
preserva las costumbres y acompaña la vida diaria de millones de personas. Según
el INEGI, más de 805,000 changarros de alimentos trabajan diariamente para
sostener esta tradición gastronómica, reflejando la importancia social y
económica de este tipo de establecimientos en el país.
Con este espíritu, nace Embasadores,
una campaña que reconoce y amplifica la voz de quienes dan vida a la comida
callejera en ciudades clave como Ciudad de México, Estado de México, Mérida
y Guadalajara. A través de esta iniciativa, la presencia de los changarros
será impulsada mediante anuncios exteriores, como parabuses y espectaculares,
además de videos y contenido digital en las redes de la marca, llevando
sus historias a nuevas audiencias.
Un reconocimiento a los que nos
alimentan todos los días
Los changarros forman parte del motor
económico del país. Con ingresos promedio de $4,500 mensuales, gran
parte destinada a insumos y operación, estos negocios dependen del flujo
constante de comensales. Para muchos mexicanos, comer en la calle es parte de
su vida diaria:
Más del 40% come fuera de casa una o dos
veces por semana.
El 17% desayuna, 48% come y 35%
cena en puestos callejeros.
Embasadores: cuando la marca
presta su voz para amplificar la de ellos
Embasadores reconoce la
labor de los comerciantes que por generaciones han alimentado al país. La
campaña continúa una trayectoria de iniciativas que han puesto a los changarros
al centro, como Billboarts (2023), que recuperó rótulos borrados
mediante espacios publicitarios, y Propinas en Vivo en TikTok (2025),
que permitió a los puestos recibir propinas en transmisiones en vivo. Porque,
como desde hace décadas, Embasa te respalda.
“Creemos profundamente en los
puestos de comida porque forman parte esencial de nuestra historia y del sabor
de México. Con Embasadores queremos regresarles un poco de lo mucho que nos han
dado: reconocimiento, visibilidad y apoyo real, respaldando su trabajo como
siempre lo hemos hecho. Si a los changarros les va bien, a México le va bien”,
Gabriela Riva Palacio, Group Marketing Manager, Grupo Herdez.
A través de esta iniciativa, se
buscará contar sus historias, destacar su lugar en la cultura gastronómica de
los mexicanos y fortalecer su presencia en la vida cotidiana de la gente.
Porque México no sería el mismo
sin ellos: sin la torta de la esquina, el carrito de hot dogs de la plaza, las hamburguesas
al carbón de la colonia o los chilaquiles del camino al trabajo. Hoy, su
labor se reconoce y se amplifica.



