jueves, 9 de mayo de 2024

Viene la época de ventas online más esperada en México: 7 pasos para que el Retail se mantenga protegido ante el ransomware


 

Por Mauricio González, vicepresidente de Veeam para Latinoamérica

 

En los últimos años, los ataques de ransomware han crecido de forma preocupante, causando grandes daños a organizaciones de todas las industrias, incluido el Retail. Apuntan a datos críticos y los hacen inaccesibles para los propietarios, hasta que pagan por su rescate. En muchos casos, incluso después del pago, los datos no se restauran y los ciberdelincuentes siguen reteniéndolos bajo su poder.

 

¿Imagina una situación así para el sector minorista durante la próxima temporada de ventas online con descuentos, que en México será del 15 al 23 de mayo entrante? Según la Asociación Mexicana de Ventas Online (AMVO)[1], creadora de la iniciativa, este año se espera superar 14,000 millones de órdenes de compra y 12,000 millones de compradores. Los retailers y demás negocios involucrados en la dinámica tienen mucho en juego, y el escenario es retador: el Informe de Tendencias de Ransomware 2023, de Veeam, destaca que 1 de cada 7 empresas vio afectados más del 80% de sus datos como resultado de este tipo de malware, y según el Informe de Tendencias de Protección de Datos 2024, también de Veeam, el 76% de las organizaciones globales fueron atacadas con ransomware al menos una vez durante los últimos 12 meses, y sólo el 13% lograron orquestar exitosamente la restauración con recuperación ante desastres (DR). 

 

Los respaldos limpios y seguros son cruciales para sobrevivir al ransomware, de forma que contar con un plan de respaldo sólido que incluya procesos de recuperación preprogramados y automatizados, es fundamental. Las organizaciones deben confiar en su capacidad para recuperarse rápidamente de un ataque de cualquier magnitud. En Veeam consideramos que no sólo es esencial seguir incorporando respaldo y recuperación de ransomware en los programas de seguridad para garantizar que los datos sean resistentes y estén protegidos, sino que los negocios deberían considerar la creación de un programa de seguridad integral (que combine gente, procesos y tecnología) centrado en la mejora continua, para pasar de una defensa reactiva a una postura proactiva.

 

Un plan de recuperación preprogramado y automatizado minimiza el tiempo de inactividad ante un ataque de ransomware y automatiza el proceso para reducir el riesgo de una mayor inactividad y una posible reinfección. Antes de sufrir ataques, las empresas deben asegurarse de estar equipadas con el conjunto de capacidades más completo disponible en el mercado. Para contrarrestar cualquier amenaza potencial, considere estos 7 pasos:

 

1. Lograr la resiliencia de los datos

En relación con la protección de datos, el enfoque estándar de la industria es la Regla 3-2-1, que muchas organizaciones practican de manera predeterminada. Pero, aun cuando funcionó muchos años, ya no es suficiente en la era del ransomware: hay que dar un paso más allá y asegurarse de tener una copia inmutable de los datos, así como hacer pruebas exhaustivas para garantizar que no haya errores, por lo que el nuevo estándar de la industria ahora es la Regla 3-2-1-1-0.

 

2. Diseñar para una recuperación ágil

En tiempos de crisis, respaldar es sólo el primer paso hacia la recuperación. La inactividad provoca pérdidas financieras y daños a las empresas. Para que las operaciones comerciales estén en funcionamiento lo antes posible, es crucial diseñar una estrategia sólida con soluciones resilientes.

 

3. Aplicar seguridad multicapa

Cualquier profesional de la seguridad tiene claro que lo primero es cerrar la puerta de entrada; sea física o metafórica, hay que usar una estrategia defensiva a profundidad. Con este fin, Veeam brinda una serie de herramientas para ayudar a los negocios de Retail y en general a levantar sus escudos contra las amenazas. La autenticación multifactor (MFA) debe habilitarse siempre que sea posible. Desde la perspectiva del sistema operativo, los componentes de la infraestructura (como los servidores proxy, los repositorios y el propio servidor de respaldo) deberían requerir algún tipo de MFA para iniciar sesión.

 

4. Monitorear las amenazas emergentes e identificar los accesos y cambios no autorizados

Los atacantes suelen dejar marcadores en su entorno, para verificar que sus credenciales robadas sean válidas y comprobar qué permisos tienen y en qué sistemas. Esto se puede rastrear e identificar, como parte de un programa de prevención y evaluación de riesgos. Al ejecutar y revisar periódicamente un informe de cambios de infraestructura, es posible detectar cambios en el entorno virtual rastreándolos en máquinas virtuales, hosts y almacenes de datos, donde se obtienen detalles como cuáles y cuántos cambios se produjeron, quién los realizó y cuándo. Recibir alertas y actuar al respecto puede marcar la diferencia entre ganar o perder la batalla contra el ransomware.

 

5. Automatizar la documentación, seguridad y pruebas

Aunque es crucial, mantener actualizados los planes de DR es un reto que afecta a empresas de todos los tamaños. Ningún área de TI quiere enfrentarse a ejecutar un plan de DR sólo para descubrir que la documentación está desactualizada, faltan pasos o, incluso, es completamente incorrecta y no ayuda a que las operaciones comerciales se mantengan en funcionamiento. Cuando se produce un ataque de ransomware, los respaldos son la última y, a la vez, la mejor línea de defensa. Con todo, el malware suele persistir en los entornos. Hay un determinado tiempo antes del ataque donde éste se propaga en segundo plano, esperando ser activado. Los respaldos pueden contener, sin saberlo, una copia de la amenaza, por lo que existe el riesgo de que la restauración de los respaldos reintroduzca amenazas en el medio ambiente. Poder comprobar que las copias estén limpias antes de restaurarlas es 100% necesario.

 

6. Utilizar la detección de amenazas basadas en API

Un desafío común que enfrentan las empresas es el impacto de hacer un escaneo de detección que consume muchos recursos en las cargas de trabajo de producción. Analizar archivos buscando amenazas o indicadores puede provocar un uso excesivo del CPU y degradar el rendimiento del disco, inconvenientes que se evitan al escanear en busca de amenazas contra respaldos con el escaneo offline. Uno de los diferenciadores clave que ofrecemos con Veeam Recovery Orchestrator es su capacidad para restaurar cargas de trabajo de VMware y respaldos de Veeam Agent directamente en Microsoft Azure, así como en entornos VMware. Las empresas pueden planificar la recuperabilidad creando planes de orquestación para combatir los tiempos de inactividad, sean debidos al ransomware o a sus consecuencias (como las restricciones impuestas por las autoridades).

 

7. Planificar un centro de datos inaccesible

Tener un sitio para restaurar las cargas de trabajo es una tarea crítica que debe planificarse con anticipación. Tanto si los servidores de producción están offline por una investigación forense o si no se cuenta con recursos disponibles para restaurarlos en su centro de datos, las empresas deben asegurarse de que pueden volver a estar online lo antes posible.

 

Con estos pasos, los ejecutivos pueden estar seguros de que su negocio estará bien preparado ante un ataque de ransomware exitoso, tanto durante la campaña de ventas de este mes de mayo como en cualquier momento, y que podrán recuperarse con rapidez sin pagar un rescate. Aunque no hay una forma infalible de prevenir el ransomware, comprender con claridad las mejores prácticas para proteger los datos y los pasos necesarios para recuperarse con éxito de éste, reducirá la superficie de ataque y le dará a la empresa visibilidad de las amenazas emergentes. El resultado final: un equipo de respuesta mejor equipado, con el conocimiento adecuado y las herramientas vitales para defender los datos mediante una resiliencia radical que proteja cualquier organización del riesgo latente del ransomware.

LA BATALLA DE ECATEPEC


 

·        Este Municipio se ha convertido en un campo de guerra sucia

·        Para nadie es un secreto que Fernando Vilchis es quien está detrás de los ataques en contra de Azucena Cisneros

 

A casi dos semanas de iniciadas las campañas en el Estado de México, Ecatepec sigue convertido en un campo de batalla en el que impera la guerra sucia en contra de la abanderada a la presidencia municipal, Azucena Cisneros, protegida del Grupo Texcoco que dirige el senador Higinio Martínez.

 

El alcalde con licencia, candidato a diputado federal por el Distrito 10 de este municipio, Fernando Vilchis, se ha convertido en el promotor del petista, Edward Espíndola, y para nadie es un secreto que es quien está detrás de los ataques en contra de la morenista.

 

Es claro que no se conformó con su candidatura y no toleró el desprecio de la dirigencia de Morena y de la gobernadora, Delfina Gómez, que impidieron que impusiera a su esposa, Esmeralda Vallejo, o al primer regidor Eduardo Santillán.

 

Vilchis se obsesionó con mantener el control político en este municipio que reviste una especial importancia electoral, ya que es el que mayor número de electores en el país. Tenía la idea que era parte de su patrimonio y podía iniciar su cacicazgo, como le ocurre a muchos.

 

En el 2018 accedió a la presidencia municipal como resultado de la ola obradorista y ganó la reelección por el mismo factor, a pesar de que sus resultados como alcalde son más que pésimos. Basta recorrer su calles y avenidas para comprobar el abandono en que se encuentran.

 

Durante estos once días de campaña, han vuelto a aparecer videos y fotografías en las que se relaciona a Azucena con la chokiza, similar a la campaña que se difundió hace meses con la intención de descarrilar a la diputada local con licencia de la contienda.

 

En algunos actos de campaña se han aparecido grupos de vecinos en los eventos de la morenista para increparla e intentar reventar sus eventos, lo que demuestra que Vilchis está decidido a impedir su triunfo, sobre todo apoyado por sus huestes de la Unión Popular Revolucionaria Emiliano Zapata (UPREZ).

 

“Es muy lamentable que desde el municipio de Ecatepec se estén orquestando ataques directos en mi contra. Yo soy incapaz de promover la agresión, en Morena somos demócratas. Responsabilizo a Fernando Vilchis por mi integridad física, no dejaré que me amedrenten, no caeré en las provocaciones”, se quejó Azucena Cisneros.

 

Así las cosas en Ecatepec, donde el candidato del PVEM, Indalecio Ríos, está en lo suyo con el respaldo de Eruviel Ávila y aunque se ve lejana la posibilidad de triunfo, seguro que pepenará buen número de votos. Más atrás anda el priista Isidro Moreno.

 

Circuito Exterior.- Por cierto, este domingo la candidata presidencial, Claudia Sheinbaum, estará en Ecatepec. Antes visitará Tecámac como parte de su quinta gira por la entidad… En este último municipio la disputa por la alcaldía empieza a agarrar color, sobre todo porque el candidato del PRI, PAN, PRD y Nueva Alianza, Aarón Urbina, va un paso adelante en cuanto a propuestas se refiere de la candidata oficialista, Rosa Yolanda Wong. El priista aspira a gobernar el municipio por quinta ocasión y retomar su cacicazgo que impuso por más de 20 años, y aunque no lo crea un buen número de tecamaquenses añoran su regreso. Su hija, Lilia Urbina, busca reelegirse a diputada local por el distrito 33. Otro de los viejos priistas de Tecámac, Eduardo Bernal, busca la diputación local por el distrito 22, mientras que su hija Sue, busca reelegirse como diputada federal.

Biotecnología e Inteligencia Artificial revolucionan el sector de la salud


·       El sector salud en México ha sido un tema importante para las startups, colocándolo en el quinto lugar de relevancia. Enfermedades neurológicas como Alzheimer y demencia; oncológicas, diabetes y obesidad, son, sin duda, donde hay un mayor potencial y una urgencia en el desarrollo de tecnologías.

·       Tratamientos vanguardistas contra el cáncer en etapa avanzada, tecnologías para crear implantes e Inteligencia Artificial que analiza el cuerpo humano para brindar bienestar, forman parte de las soluciones innovadoras de startups en México y Latinoamérica.


CIUDAD DE MÉXICO, MAYO 2024.- Desde algoritmos de aprendizaje profundo que pueden detectar patrones complejos en imágenes médicas, hasta terapias genéticas personalizadas que están redefiniendo la forma en que tratamos enfermedades genéticas, la biotecnología y dentro de sus herramientas, la Inteligencia Artificial (IA), están desencadenando una revolución en el sector de la salud, con avances sin precedentes en el diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades.

En el panorama actual, la salud humana es un tema de gran importancia, en el cual se observan diversos retos, como el aumento de la longevidad, la desnutrición y las enfermedades neurodegenerativas, entre otros. No obstante, existe la posibilidad de que en un futuro próximo, gracias a las innovadoras propuestas de empresas y startups especializadas en biotecnología, tales dilemas encuentren una solución.

Desde 2021, el sector salud en México ha sido un tema importante para las startups, colocándolo en el quinto lugar de relevancia. Asimismo, el 8.5% de las nuevas compañías están enfocadas en este segmento, según datos de Statista, portal especializado en datos de mercado e indicadores económicos.

Importancia de la IA

La convergencia entre la Inteligencia Artificial y la biotecnología está transformando radicalmente el panorama de la salud, ofreciendo soluciones innovadoras y revolucionarias para mejorar la calidad de vida de las personas en todo el mundo.

La biotecnología está permitiendo avances significativos en la medicina regenerativa, la producción de medicamentos más efectivos y la creación de terapias personalizadas que están revolucionando la forma en que abordamos enfermedades crónicas y degenerativas.

Por otro lado, gracias a la Inteligencia Artificial, los médicos pueden acceder a diagnósticos más precisos y rápidos, permitiendo un tratamiento más temprano y efectivo. Además, los sistemas de inteligencia artificial están siendo utilizados para predecir brotes de enfermedades, optimizar la gestión de recursos hospitalarios y personalizar los planes de tratamiento según las características individuales de cada paciente.

“La IA se reconoce como el mayor facilitador para mejoras en el área de salud, aunque se requieren resultados más concretos para aclarar su rol. Se espera que la Inteligencia Artificial revolucione el acceso a la salud a través de, por ejemplo, la combinación de dispositivos médicos y diagnósticos, así como la aceleración de nuevas soluciones terapéuticas”, explicó Markus Schreyer, CEO y Managing Partner de The Ganesha Lab.

Además, mencionó que enfermedades neurológicas como el Alzheimer y la demencia; oncológicas, diabetes y obesidad, son, sin duda, donde hay un mayor potencial y una urgencia en el desarrollo de tecnologías.

En este contexto, Schreyer revela la necesidad inminente de apoyar e invertir en la creatividad e ideas surgidas de emprendimientos enfocados en soluciones para el sector salud, permitiendo generar un impacto a nivel mundial en la calidad de vida de millones de personas.

Startups Innovadoras 

Schreyer mencionó algunas de las startups biotecnológicas pertenecientes al portafolio de The Ganesha Lab enfocadas a la salud:

Resaltan las mexicanas Delee, que utiliza tecnología de vanguardia que aísla y analiza las células tumorales circulantes de la sangre, lo que permite detectar eficazmente el cáncer en estados tempranos; Synergic Bio Solutions, herramienta efectiva contra la osteoporosis gracias al calcio iónico y a la vitamina D microencapsulada, que garantizan el aporte de estos minerales directamente a los huesos; y Bleps Vision, tecnología que facilita y mejora el cuidado de la vista, entre otras.

De igual forma, Pannex Therapeutics desarrolló una nueva clase de tratamientos contra el cáncer de mama en etapa avanzada; arcomedlab ofrece tecnologías para crear implantes y prótesis hechas a la medida; Bifidice produce soluciones para construir un sistema inmune saludable a través de la microbiota; Trears Biomarkers detecta enfermedades crónicas, como la depresión y la diabetes, entre otras, mediante el estudio del serum de oídos; Aictive analiza el movimiento humano a través de IA para brindar salud y bienestar; y Vali, que acelera la citogenética a través de Inteligencia Artificial.

“Como aceleradora global para startups de Latinoamérica basadas en ciencia y tecnología, nuestro foco es encontrar nuevas redes de contacto y socios, que sean un aporte para el desarrollo y escalamiento de las startups”, puntualizó Schreyer.

 

 

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Sobre The Ganesha Lab      

The Ganesha Lab es una aceleradora biotech de escalamiento a nivel global, con base en Chile, fundada en 2017 con el objetivo de apoyar la internacionalización de emprendimientos biotecnológicos latinoamericanos.     

Emirates se asocia con Aviation Impact Accelerator para financiar la investigación y el desarrollo de vías de reducción de emisiones

 


 

  • Esta asociación marca la primera asignación de la aerolínea desde su Fondo de Sostenibilidad de 200 millones de dólares.
  • Emirates accederá a las herramientas de visualización de datos interactivos propietarias de AIA.
  • La aerolínea colaborará activamente con el equipo de AIA basado en el Laboratorio Whittle de la Universidad de Cambridge y el Instituto de Liderazgo en Sostenibilidad (CISL) en proyectos.

 

Dubái, EUA: 9 de mayo de 2024 – Emirates se convirtió en socio industrial del Acelerador de Impacto en la Aviación (AIA), con sede en la Universidad de Cambridge. La nueva asociación marca la primera inversión de 200 millones de dólares del Fondo de Sostenibilidad de Emirates en proyectos de investigación y desarrollo (I+D) enfocados en reducir el impacto de los combustibles fósiles en la aviación comercial.

El objetivo de la asociación es fomentar la colaboración, proporcionar evidencia para varias de las herramientas de impacto climático de AIA, apoyar los avances en su trabajo de modelado de datos y participar activamente en futuros proyectos dedicados a reducir las emisiones de la aviación global.

La iniciativa AIA es co-liderada por el Laboratorio Whittle y el Instituto de Liderazgo en Sostenibilidad (CISL) de la Universidad de Cambridge. Es un grupo internacional de expertos multidisciplinarios que desarrollan sistemas basados en evidencia, capacidad de modelado, visualizaciones y herramientas especializadas para apoyar a los formuladores de políticas, la industria de la aviación y el público en general con los conocimientos necesarios para mapear, comprender y acelerar los caminos hacia la aviación sostenible.

Emirates se une a Boeing, Rolls-Royce, la Real Fuerza Aérea, IATA, 4Air y Flexjet como socios industriales. La capacidad de modelado de AIA es una colaboración entre el Laboratorio de Innovación Bennett (un nuevo laboratorio de innovación creado como parte del Nuevo Laboratorio Whittle) y CISL, con el objetivo de buscar formas de acelerar la aviación con cero emisiones netas.

Sir Tim Clark, Presidente de Emirates Airline, dijo: Emirates se enorgullece de apoyar el Acelerador de Impacto en la Aviación como el primer proyecto bajo nuestro Fondo de Sostenibilidad. Como socio industrial, tenemos una oportunidad única de desempeñar un papel activo en compartir constructivamente nuestros conocimientos y perspectivas, ampliando el alcance de AIA en diversas geografías y apoyando el desarrollo de herramientas que aborden un espectro de nuevas tecnologías de aviación y sus brechas críticas si se implementan en el futuro. El trabajo realizado por el Acelerador de Impacto en la Aviación proporciona el posible modelo para los cambios y soluciones en marcha para reducir el impacto climático a largo plazo de la aviación comercial”.

El Profesor Rob Miller FREng, director del Laboratorio Whittle, Universidad de Cambridge y líder de AIA, dijo: “Estamos encantados de anunciar nuestra asociación con Emirates, que nos apoyará en nuestra misión de acelerar el mundo hacia la aviación con cero emisiones. Las aerolíneas desempeñarán un papel crucial en la transición del sector, y estamos encantados de que Emirates demuestre este liderazgo. Creemos que el Fondo de Sostenibilidad será fundamental para desbloquear acciones en el sector”.

Emirates explorará posibles colaboraciones en una serie de herramientas en desarrollo, incluyendo:

RECCE: Evaluador de Comparación de Recursos al Clima, diseñado para permitir a la industria comparar rápidamente el potencial de una amplia gama de combustibles y tecnologías en 2035. Permite al usuario comparar los impactos climáticos de CO2 y todos los impactos climáticos no CO2 de la aviación, los requisitos de recursos y los costos, y proporciona un desglose detallado de dónde residen las incertidumbres en el sistema. La herramienta también permite al usuario comprender el impacto de la tasa de descarbonización de sectores vecinos, como la red eléctrica o la calefacción, en la aviación. RECCE está disponible de forma gratuita en la página web de AIA.

JIST: Herramienta de Simulación de Impacto en Viajes, actualmente en desarrollo, permite a los usuarios explorar cómo podrían volar en el futuro, ayudándolos a comprender los caminos hacia la aviación con cero emisiones. Se pueden ajustar el potencial de futuros combustibles y tecnologías de propulsión y las configuraciones de operaciones de vuelo para comparar el impacto climático.

CRAFT: Herramienta de Respuesta Climática a Escenarios Futuros de Aviación, permite a los usuarios analizar escenarios futuros, explorando cómo podrían utilizar combinaciones de tecnologías, combustibles y cambios en las operaciones para lograr una aviación con cero emisiones netas. La herramienta es especialmente poderosa para la exploración en tiempo real de escenarios en talleres interactivos de políticas, permitiendo a líderes en el gobierno y la industria trazar su camino a través de las complejidades del sector de la aviación. La herramienta se ha utilizado para alimentar varios talleres de políticas con los gobiernos de EE. UU., Reino Unido y la UE. La asociación con AIA permitirá a Emirates participar en talleres que exploran todos los aspectos de la aviación con cero emisiones netas, diseñados para identificar oportunidades para acelerar la acción.

El Fondo de Sostenibilidad de Emirates tiene como objetivo apoyar proyectos de investigación y desarrollo (I+D) enfocados en reducir el impacto de los combustibles fósiles en la aviación comercial. Los fondos se distribuirán durante tres años a organizaciones reconocidas a nivel mundial, startups e instituciones académicas que trabajen y contribuyan a soluciones en tecnologías avanzadas de combustibles, energía y propulsión y otras soluciones de reducción de emisiones. La aerolínea trabaja con expertos técnicos para evaluar oportunidades, y las asignaciones son gestionadas por el Grupo Directivo Ejecutivo de Sostenibilidad Ambiental de Emirates.

Junto con sus socios industriales, el AIA trabaja en colaboración con:

  • La Iniciativa de Mercados Sostenibles del Rey Carlos III
  • La iniciativa Target True Zero (TTZ) del Foro Económico Mundial (WEF)
  • El Foro Global Aeroespacial
  • Cambridge Zero
  • El Departamento de Seguridad Energética y Net Zero del Reino Unido
  • El Departamento de Transporte del Reino Unido

Y socios académicos:

  • MIT
  • La Universidad de Melbourne
  • Imperial College London
  • University College London
  • La Universidad Tecnológica de Sídney

 

 

 

 

Acerca de Emirates Airlines

Desde su hub global en Dubái, Emirates atiende a clientes en seis continentes, brindando servicios de transporte aéreo de alta calidad que facilitan el turismo y el comercio. La aerolínea se ha ganado el reconocimiento de los clientes por sus servicios líderes en la industria en tierra y en el aire, brindados por una fuerza laboral apasionada que representa a más de 160 países. Emirates opera la flota más grande del mundo de aviones Boeing 777 y Airbus A380 de fuselaje ancho, que ofrece cabinas espaciosas y características icónicas a bordo, como su A380 Shower Spa y Onboard Lounge, y su sistema de entretenimiento a bordo de hielo disponible en todos los asientos de su flota, que ha encabezó los premios "mejor en el cielo" durante 17 años consecutivos. Emirates está comprometido con las operaciones responsables con el medio ambiente y se centra en tres áreas: reducir las emisiones, consumir de manera responsable y proteger la vida silvestre y los hábitats. Para obtener más información, visite www.emirates.com.

Un bocado de amor: La receta perfecta para celebrar a mamá


 

En un país donde el amor materno se celebra con la intensidad del sol que baña nuestras tierras, el Día de las Madres es más que una fecha en el calendario; es un tributo a la fuerza, el sacrificio y el amor incondicional que nuestras madres nos brindan cada día. Es un día de abrazos apretados, sonrisas radiantes y lágrimas de gratitud.

 

Esta muestra de amor que lleva nuestros brazos alrededor de ella, apretándola y estrujándola a veces con fuerza o suavemente, indica más que afecto o simpatía. Abrazar a mamá es un agradecimiento eterno, es sentirse refugiado, cobijado y protegido, no importa si somos adultos o menores. Abrazar a mamá será siempre confort para el alma.

 

En esta ocasión especial, celebra a mamá con un toque culinario que refleje todo ese amor y gratitud que sentimos hacia ella. La chef Mariana Sánchez de Maké Bakery comparte contigo una receta particularmente suave, sensacional y esponjosa que seguramente le arrancará una sonrisa a mamá.

 

Prepara esta delicia y haz que el Día de las Madres sea aún más especial, disfrutando de momentos inolvidables en familia. Porque más allá de los regalos materiales, lo que realmente importa es el tiempo que compartimos con quienes más amamos. ¡Feliz Día de las Madres!

 

Videoreceta: https://tinyurl.com/yrn4hpz4

 

 

CUPCAKES DE QUESO COTTAGE

 

 

INGREDIENTES

  • 1 tz. de Queso Cottage Lyncott
  • ½ tz. de aceite
  • ¾ tz. de azúcar
  • ¼ tz. de leche
  • 3 huevos grandes
  • 2 tz. de harina
  • 1 ½ cdtas. de polvo para hornear

 

PROCEDIMIENTO

 

  1. Con ayuda de la licuadora, mezcla todos los ingredientes líquidos con el azúcar por un minuto.
  2. En un bowl, añade la harina y el polvo para hornear e integra la mezcla anterior.
  3. Cuando tengas una mezcla homogénea, coloca la preparación en capacillos y hornea a 180º hasta que un palillo salga limpio.
  4. Deja enfriar y puedes decorar con algún betún o Crema Batida Lyncott.

 

 

 

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Sobre Lyncott

LYNCOTT ALIMENTARIA, S.A.P.I DE C.V. conocida por su marca Lyncott, es una empresa 100% mexicana con 80 años en la industria de los derivados de lácteos. A lo largo de su existencia, la compañía se ha caracterizado por la innovación dentro de sus productos, y hoy es líder en ventas en crema para café, queso cottage y crema para batir. La compañía aporta a la economía del país más de 1,000 empleos directos y 3,000 indirectos, divididos entre la cadena de proveedores que van desde ranchos lecheros, hasta fabricantes de envases, etiquetas y todo lo que conlleva la fabricación de los productos Lyncott. Asimismo, cuenta con dos plantas de producción en Querétaro y 17 CEDIS (centros de distribución) en la República Mexicana.


Última milla: la "magia" detrás de cada regalo del 10 de mayo


 

CIUDAD DE MÉXICO. 9 de mayo de 2024.- La logística de última milla es el componente crítico del comercio electrónico actual; es el factor que puede definir el éxito o el fracaso de una operación, especialmente durante fechas significativas como el 10 de mayo en México, en el que se celebra el Día de las Madres.  

 

La implementación de mejoras en este aspecto es fundamental no solo para incrementar las ventas, que según la AMVO se han visto aumentadas en un 80% para los negocios que optimizan su logística, sino también para cimentar una reputación de fiabilidad y calidad que se traduce en lealtad. 

 

Desde la perspectiva de Mail Boxes Etc., es crucial entender que los consumidores esperan que sus productos no sólo lleguen en tiempo y forma, sino también en perfectas condiciones. Esta expectativa se intensifica durante el 10 de mayo, cuando los regalos adquieren un significado emocional adicional. Un fallo en la entrega puede resultar en un cliente frustrado y la ruptura de la relación consumidor-marca. 

 

El 10 de mayo, no sólo es una fecha sentimental; también representa un pico significativo en el comercio electrónico. Según datos de Entropy, esta celebración mueve alrededor de 46 mil millones de pesos en ecommerce cada año y motiva más de 8 mil millones de búsquedas relacionadas con el evento.  

 

El escenario y los factores antes mencionados hacen que la eficacia de la última milla sea más crucial que nunca. De acuerdo con Mail Boxes Etc., las siguientes son claves que generan la "magia" detrás de cada regalo entregado, gracias a la optimización de la última milla. 

 

1. Precisión en la planificación y ejecución 

 

Una gestión meticulosa es vital para manejar el gran volumen de entregas. Los operadores logísticos deben prever y adaptarse a los picos de demanda mediante el uso de tecnología avanzada para la planificación de rutas y la optimización de cargas. Esta precisión asegura que todos los regalos lleguen justo a tiempo para celebrar. 

 

2. Flexibilidad y capacidad de respuesta 

 

La capacidad para adaptarse rápidamente a problemas inesperados, como cambios de última hora en las direcciones de entrega o ajustes en los tiempos, es esencial. Los operadores logísticos deben ser capaces de reaccionar con agilidad para mantener la promesa de entrega rápida. 

 

3. Tecnología de seguimiento avanzada 

 

El uso de herramientas de seguimiento en tiempo real no solo aumenta la transparencia, sino que también mejora la experiencia del cliente. Estas herramientas permiten a los consumidores saber exactamente dónde se encuentra su paquete en cualquier momento, mitigando la ansiedad y construyendo confianza. 

 

4. Integración de sistemas y automatización 

 

Los sistemas automatizados permiten una sincronización efectiva entre las tiendas en línea, los almacenes y los proveedores de servicios logísticos. Esta integración facilita una gestión de inventario más eficiente y una respuesta más rápida a las órdenes de compra, esencial para cumplir con los plazos de entrega apretados. 

 

A través de estos puntos clave, es posible apreciar por qué la logística de última milla es tan crítica, especialmente en ocasiones donde el valor emocional y la puntualidad son esenciales.  

 

La tercerización logística a través de operadores 4PL no solo es crucial para manejar eficazmente la demanda y las expectativas de los clientes, sino que también se convierte en un diferenciador estratégico que puede definir el éxito en un mercado altamente competitivo.