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Se entregaron reconocimientos a los productores que participaron en la
elaboración del Guacamole más grande del mundo en Concepción de Buenos Aires
El trabajo disciplinado y organizado en
materia sanitaria es un factor indispensable para la rentabilidad, lo que
afortunadamente se concreta cada vez más en Jalisco, señaló el titular de la
Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER), Héctor Padilla Gutiérrez.
Expresó que como muestra se tienen los
avances en varios cultivos de exportación como berries, morrones, mango y de
manera especial el aguacate, esta última fruta de gran demanda internacional.
Lo anterior lo dijo en una reunión con los
productores de la Junta Local de Sanidad Vegetal de Concepción de Buenos Aires,
a quienes junto con el personal del Ayuntamiento y estudiantes de la
preparatoria, se les entregó un reconocimiento por su participación en la
elaboración del Guacamole más grande del mundo con un volumen de dos mil 980
kilogramos.
“Yo le quiero hacer un reconocimiento a toda
la Junta Local de Sanidad Vegetal porque ha hecho un trabajo impresionante,
ejemplar. A todos los miembros de la Junta: los técnicos, ingenieros,
ingenieras, administrativos, con la dirección de mi tocayo (Héctor López Ortiz)
y al Comité Estatal de Sanidad Vegetal que encabeza Daniel Humberto del Toro”,
dijo.
El responsable de la SEDER insistió en que el
trabajo disciplinado que lleva a la certificación de huertas de cultivos de
exportación, seguirá como una prioridad que debe impulsarse en el campo
jalisciense, de modo que los productores entren a los mejores mercados y que
los productos tengan más calidad para el consumidor.
Hizo notar que el avance en la calidad a
través de productos certificados significa ingresar a mercados muy rentables de
todo el mundo, lo que trae consigo derrama económica en las zonas de producción
y de que haya oportunidades de que se regresen las personas que abandonaron su
lugar de origen, como ha ocurrido en este municipio de la Sierra del Tigre.
Padilla Gutiérrez señaló que en este
municipio se tienen 800 hectáreas certificadas y que se está trabajando con los
productores para consigan certificar la totalidad de las plantaciones.
EL DATO
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La actividad productiva del aguacate en Jalisco contribuye con la
generación de diez mil empleos directos, siete mil temporales y 20 mil
indirectos, cifras de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de
Jalisco (APEAJAL) en 2015.
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La exportación de aguacate en 2014 fue de 28 mil toneladas y en 2016
fueron 69 mil toneladas, el 35 por ciento a Canadá, 30 por ciento a diferentes
países en Europa, 25 por ciento a Japón y 10 por ciento entre Centro y Sudamérica,
Hong Kong y Medio Oriente. Al cierre de 2016, la producción total de aguacate
fue de 143 mil 504 toneladas.
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El campo aguacatero jalisciense cuenta con 12 mil 675 hectáreas
certificadas por el Gobierno federal, con un estatus libre de la plaga del
Barrenador de Hueso del Aguacate.
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