· Los
días 18 y 19 de septiembre se realizará el X Simposio Internacional de
Sanidad e Inocuidad Acuícola con respaldo del Gobierno del Estado
ENSENADA,
B.C.- Miércoles 12 de septiembre de 2018.- El potencial acuícola de Baja
California, sustentado en más de 80 unidades de producción de moluscos,
crustáceos, peces, así como las principales
tendencias mundiales de esa actividad, serán analizadas en el “X
Simposio Internacional de Sanidad e Inocuidad Acuícola”, a celebrarse en
Ensenada el 18 y 19 de septiembre, con el respaldo del Gobierno del
Estado que encabeza el Mandatario Francisco Vega de
Lamadrid, a través de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCABC),
bajo la coordinación del Comité Estatal de Sanidad Acuícola e Inocuidad
(CESAIBC).
En rueda de
prensa, el Secretario de Pesca y Acuacultura (SEPESCABC), Matías Arjona
Rydalch, destacó que Baja California forma parte de una región líder en
producción pesquera y acuícola, y es la
entidad con mayor número de áreas certificadas (8) y en proceso de
certificación (11), dentro del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos
Bivalvos (PMSMB).
Acompañado
del Presidente del CESAIBC, Héctor Manuel González Alcalá, Arjona
Rydalch dio a conocer que actualmente están certificadas las áreas de
Alto Golfo, Bahía Soledad al norte de Santo Tomás,
Ejido Eréndira, Guerrero Negro, Laguna Manuela, Rincón de Ballenas en
la Bahía de Ensenada, San Felipe y San Quintín.
Así mismo
expresó que están en proceso de certificación dos áreas más en Alto
Golfo, además de Camalú, Colonet, Isla Coronado, Isla Jerónimo, Punta
Canoas, Puerto Nuevo, San Quintín Exterior, Santa
Rosaliíta y El Sauzal.
Comentó que
el reconocimiento de áreas clasificadas, es la base para el desarrollo
del potencial acuícola de la entidad, ya que esta condición da certeza
para la consolidación de proyectos en marcha,
y alienta nuevas inversiones, con la consecuente generación de empleos y
atracción de divisas.
Con
respecto al simposio, González Alcalá informó que para su realización
se cuenta, además, con el apoyo de la Dirección de Sanidad Acuícola y
Pesquera del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad
Agroalimentaria (SENASICA), y se realiza en coordinación con el Centro
de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada
(CICESE), el Instituto de Sanidad Acuícola A.C. (I.S.A., A.C.) y
Universidad Autónoma de Baja California (UABC).
En la rueda
de prensa también estuvo presente Jorge Cáceres Martínez, en
representación del Instituto de Sanidad Acuícola, así como del CICESE,
quien habló sobre los avances de la acuacultura en
la región, gracias al aprendizaje conjunto de investigadores,
productores y la comunidad en general.
Cabe señalar
que la inauguración del Simposio será el martes 18 de septiembre, en el
Centro Estatal de las Artes (CEARTE) de Ensenada, donde se llevarán a
cabo ponencias con expositores de Arizona
y California, Estados Unidos, de Argentina, así como con investigadores
de instituciones mexicanas de la Ciudad de México, Mazatlán, La Paz y
Baja California.
El miércoles
19 de septiembre se impartirán tres talleres de manera simultánea (de
08:30 a 14:00 horas) en diferentes locaciones de esta ciudad, uno sobre
“Bioseguridad en granjas de camarón y técnicas
de diagnóstico”, en la sala de capacitación del CESAIBC; otro relativo a
“Florecimientos algales en el contexto del PMSMB”, en el Aula Magna 1
de la Facultad de Ciencias Marinas de la UABC; y el tercero sobre
“Riesgo de transferencia de carga parasitaria en
el cultivo de moluscos”, en el Aula de Acuacultura del CICESE.
Dichos
talleres tendrán cupo limitado y una cuota de recuperación de 600 pesos
más I.V.A. al público en general, mientras que para los acuacultores
socios del CESAIBC, costará 450 pesos incluyendo
I.V.A., con lo que se contempla material didáctico, constancia y una
convivencia con alimentos.
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